Lo standard più comune per la classificazione dei guanti resistenti al taglio è l'Unione Europea BS EN 388 (equivalente allo standard australiano/neozelandese AS/NZS 2161.3). Le specifiche standard coprono 4 tipi di rischi meccanici, vale a dire resistenza all'abrasione, resistenza al taglio, resistenza allo strappo e resistenza alle coltellate. . I guanti che soddisfano le specifiche devono essere contrassegnati con il logo dello scudo dell'immagine in ferro martello di un fabbro e il livello di protezione è espresso da 1 a 4. Alcuni guanti resistenti al taglio possono persino raggiungere la più alta resistenza al taglio di 5. A volte verranno utilizzati anche "x" e "0", indicando che non sono applicabili e la valutazione è inferiore a "1". I guanti resistenti al taglio devono anche soddisfare i requisiti di generale, comfort ed efficienza, procedure di prova ed etichettatura e informazioni contenute nella norma BS EN 420, come la penetrazione dell'acqua e la quantità di cromo esavalente rilasciato dai guanti di pelle.
Il processo di prova resistente al taglio dei guanti resistenti al taglio è: prelevare un campione nel palmo del guanto, tagliare avanti e indietro con una fresa rotante in acciaio al tungsteno e registrare il numero di giri necessari per tagliare il campione per confrontare i risultati dei campioni di cotone standard che vengono interlacciati e testati allo stesso tempo, maggiore è l'indice calcolato , più forti sono le prestazioni di resistenza al taglio. Tuttavia, il test di resistenza al taglio non è applicabile a materiali molto duri.
